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Home -사이언스 웨이브(Science Wave)는 과학의 눈으로 세상을 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 쉽고 재미있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 베이킹소다와 식초는 주방에서 가장 흔히 사용되는 천연 세정제 중 하나다. 기름때 제거부터 배수관 청소, 음식 조리까지 활용 범위가 넓다. 하지만 이 두 가지를 함께 사용하는 것이 항상 효과적인 것은 아니다. 오히려 잘못 사용하면 원하는 효과를 얻지 못하거나, 예상치 못한 문제가 발생할 수 있다.​화학 반응으로 효과가 사라진다많은 사람들이 베이킹소다와 식초를 섞으면 강력한 세정 효과가 있을 것이라 기대한다. 그러나 사실 두 물질이 만나면 화학 반응을 일으키면서 서로의 효과를 중화시켜버린다. 베이킹소다는 알칼리성이고 식초는 산성이기 때문에, ..

Home - SCIENCE WAVE사이언스 웨이브(Science Wave)는 과학의 눈으로 세상을 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 쉽고 재미있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 산과 염기의 산도(酸度)를 규정한 쇠렌센(SØrensen) 산성(酸性 acidity)과 염기성(鹽基性 alkalinity), 즉 물에 녹아 있는 수소 이온(H+)의 농도를 나타내는 산도(酸度 pH Scale)는 화학, 생리학, 의학 등에서 매우 중요한 개념이다. 산도(산성도)를 영어로 pH라고 나타내는 것은 ‘power of hydrogen'을 의미한다. pH를 어떤 경우 ’페하‘라고 발음하는 것은 독일식 발음에서 온 것이다. “산성이 가장 강한 용액은 산도가 0이고, 알칼리성(염기성)이 가장 강한 용액은 산도..

Home - SCIENCE WAVE사이언스 웨이브(Science Wave)는 세상을 과학의 눈으로 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 누구나 쉽고 재미있게 볼 수 있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 산성 물질은 강도, 농도에 따라 엄청난 부식력을 자랑한다. 염산(HCl), 질산(HNO₃), 황산(H₂SO₄)은 강한 산성을 가진 부식성 물질로, 한 방울만으로도 심각한 손상을 초래할 수 있는 위험한 화학물질이다. 그러나 이들보다 더 강력하고 위험한 산성 물질이 플루오르화수소(HF)이다. ​플루오르화수소는 금속과 생체조직뿐만 아니라 유리조차 녹일 수 있을 정도로 부식성이 강하다. 이 물질은 물에 녹으면 플루오르화 이온(F⁻)과 수소 이온(H⁺)을 생성하며, 특히 플루오르화 이온은 체내로 흡수되면 ..

SCIENCE WAVE사이언스웨이브는 과학으로 마법 같은 세상을 만듭니다.sciencewave.kr 위산은 인간과 동물의 소화 과정의 핵심이다. pH 1~2의 강한 산성인 위산은 단백질을 분해하고 음식물을 소화하며 병원균을 살균한다. 이 정도로 강한 산성임에도 위산은 어떻게 위를 상하게 하지 않는걸까? 우리 인체의 신비로운 보호 메커니즘에 대해 알아봤다.​위산이 위를 상하게 하지 않는 이유위벽은 위산으로부터 보호받기 위해 여러 단계의 방어 체계를 갖추고 있다. 첫 번째 방어선은 위벽을 덮고 있는 두꺼운 점액층이다. 이 점액층에는 중탄산염(HCO₃⁻)이 포함되어 있어 위산을 중화시킨다. 점액은 산이 위벽에 직접 닿는 것을 물리적으로 차단하며, 중탄산염은 산과 반응해 pH를 완충하는 역할을 한다. 두 ..