세상을 보는 과학의 눈 - Science Wave사이언스 웨이브(Science Wave)는 과학의 눈으로 세상을 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 쉽고 재미있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 시상하부 인슐린 신호 관련 유전자(IRS2) 감소 → 인지기능 저하 연관염증 반응 유전자(STAT3) 증가 → 만성 염증 경로 활성화유익균(Clostridium) 감소, 대사질환 관련 균주 증가정서불안, 세로토닌 불균형, 신경계 기능 이상 가능성 제기체중 감량 수단으로 인기를 끌고 있는 고지방 식단, 이른바 '키토제닉(ketogenic) 식단'은 지방 섭취를 극단적으로 늘리고 탄수화물은 거의 제한하는 방식으로 구성된다. 최근 동물 실험에서는 이러한 고지방 식단이 뇌 기능과 정신 건강에까지 악영향을 미..
