Home - SCIENCE WAVE사이언스 웨이브(Science Wave)는 과학의 눈으로 세상을 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 쉽고 재미있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 무더운 여름, 냉동실에 넣어둔 잠시 보관한 콜라. 잠깐 깜빡했다가 뚜껑을 여는 순간, 대참사가 벌어진다. 폭발과 함께 콜라가 사방으로 튀는 결말을 맞게 되는 것. 이는 얼어서 부피가 늘어난 게 아니라 콜라의 화학적 원리 때문이다. 이산화탄소가 숨어 있다콜라, 사이다 같은 탄산음료가 톡 쏘는 이유는 바로 이산화탄소(CO₂) 때문이다. 제조 과정에서 이산화탄소를 높은 압력으로 용해시키면, 액체 속에 녹아 있던 기체가 탄산(H₂CO₃) 형태로 일부 결합해 있다. 하지만 이 상태는 일종의 강제적인 안정 상태다. 뚜껑을 열..
