Home - SCIENCE WAVE사이언스 웨이브(Science Wave)는 과학의 눈으로 세상을 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 쉽고 재미있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 탄수화물이 다이어트의 최대 적으로 알려지면서, 포만감을 높이는 지방을 먹어야 살이 빠진다는 저탄고지(LCHF, Low-Carb High-Fat) 다이어트가 유행이다. 체중 감량과 혈당 조절에 효과적이라는 평가를 받지만, 장기적인 안전성과 영양 균형에 대한 논란도 여전하다. 케토제닉 다이어트의 시작 저탄고지(LCHF) 다이어트는 비만이 국가적 골머리가 된 미국에서 시작했다. 미국은 비만율 세계 1위를 기록할 만큼, 고칼로리 음식과 패스트푸드로 넘쳐나는 나라다. 애초에 시작은 치료 목적이었다. 저탄고지는 1920년..
