Home -사이언스 웨이브(Science Wave)는 과학의 눈으로 세상을 바라봅니다. 최신 과학뉴스와 쉽고 재미있는 과학상식을 전달합니다.sciencewave.kr 백종원 더본코리아 대표가 또다시 논란의 중심에 섰다. 이번에는 식품 조리에 비식용 기구를 사용한 사실이 밝혀지며, 식품 안전 불감증 논란을 일으키고 있다. 최근 공개된 영상에 따르면, 백 대표는 2023년 11월 홍성 글로벌 바비큐 페스티벌에서 농약 분무기를 활용해 사과주스를 고기에 살포하는 방식을 제안했다. 축제 당일 해당 방법이 실제로 사용됐으며, 그 장면이 유튜브 채널에 공개되면서 파장이 커지고 있다.논란의 핵심은 농약 분무기가 식품용 기구로 인증되지 않았다는 점이다. 식품 조리 시에는 중금속 등 유해 물질이 검출되지 않도록 반드..
