SCIENCE WAVE사이언스웨이브는 과학으로 마법 같은 세상을 만듭니다.sciencewave.kr 단백질은 신체를 구성하는 주요 성분 중 하나로 근육, 장기, 피부, 머리카락, 혈액, 효소, 호르몬 등 거의 모든 신체 구조와 기능에 필수적이다. 하지만 과도하게 섭취하면 신체 기관에 부담을 주고, 장기적으로 심각한 건강 문제를 초래할 수 있다. 고단백 식단의 위험성과 그에 따른 의학적 결과를 살펴본다. 신장에 가해지는 과도한 부담단백질은 체내에서 대사 과정을 거치며 아미노산으로 분해되고, 이 과정에서 암모니아와 같은 질소 부산물이 생성된다. 암모니아는 신장에서 요소로 전환되어 소변으로 배출되는데, 과도한 단백질 섭취는 신장의 작업량을 급격히 증가시킨다.특히 만성 신부전 환자들에게 고단백 식단은 위험..
